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クレームです!!

2010/01/08 05:41

大変です!!うぁぁん


今日のランチタイムにクレームが・・・


今日のニワは、お料理を運ぶお当番で
クレームの原因が分からなかった。




そのお客様は
いきなりニワの腰に手を当てて呼び止めた。
(なんで腰に手を。。。つーか尻に近い位置だったけど怒り


「店長呼んで」

「お客様、何か不都合がございましたでしょうか?」

「不都合があったから店長呼んで」

「申し訳ございませんが、どのような事でしょうか?」

「いいから。店長呼んで」



つーか、そんな事いきなり言われても・・・

しかも今日は店長は公休日

仕方が無いので、キッチンに居た副店長であるK君を呼ぶ。





K君はキッチンから出てきて客席へ・・・





様子を見ていると、何やら大事になっている。





気にはなっているけど、お料理を運ばなければいけなかったし・・・





結局、30分くらいK君はお客様クレームの対応をしてた。









休憩中、何事だったのかと
同じフロアの先輩Nさんに聞いてみた。


すると、クレームの原因は先輩Mさんにある事が判明!



クレームの内容は

1.入店時、混雑していたので
  名前を書いて順番待ちをしていたが
  後から来たお客様を先に案内していた。

2.オーダーの際に、コールボタンを押したが
  すぐにオーダーを取りに来なかった。

3.なおかつ、何度コールボタンを押しても
  電光掲示板の卓番を消された。

4.ドリンクバーにグラスが無かった




という内容でした。





ま~、正月が終わったと言っても
ウチのお店、ランチタイムはメチャ混みする店なんで・・・汗


入店が続いてしまうと
ドリンクバーの補充が追いつかない事もあります。


なおかつ、オーダーが続き過ぎると
キッチンが潰れてフロアもパンクします。
お料理の提供も遅くなります<(_ _)>
(だってぇ~、宅配もやってる店ですから・・・)


結局はK君が公休中の店長に電話し
店長が電話対応でなんとかなったようです。


ニワがお料理を運んだ時はニコニコしてたのに・・・


いきなりニヤニヤしながらクレームって・・・


変なお客さまでした。



つーか、ニワの尻触ったアンタはセクハラですから~!!怒

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新年会

2010/01/01 15:37

うちの店、予約は取らないのですが…


毎年、1日にいらっしゃる
ご近所のお客様がいるらしく
本日も25名様で予約(?)されておりました。



最初に中年の男性が
「今日もお願いします」
と入って来られたのを皮切りに
続々と一族御一行様の入店です。



気が付けば、そこでは…

『〇〇家 新年会』と書かれた紙が貼ってあり
ビンゴゲームが開催されておりました



マジっすか!?



と、思いつつ横目でチラリ(笑)


だって気になるんだもん

景品も商品券やらなにやら
よさ気なものばかりでした


一族になりたい…
と、思ったニワでした

今日のお客様  | コメント : 2  | トラックバック : 0 |

やって来たよ!大晦日

2009/12/31 03:31

いつもの常連様が
本日は沢山いらっしゃいました


「いつまでお仕事なの?」
と聞いてくださるお客様。

「今年もありがとう
来年もヨロシクね」

と言ってくださるお客様。

「お正月も頑張ってね」
と声を掛けてくださるお客様。


まだ、このお仕事をさせていただいて
半年のニワに皆さん笑顔で言ってくださいました


とても有り難いです


今のお仕事に変えて
ホント良かったと思います(T_T)


お正月、お休み無くても
長時間労働でも、頑張れる気がします


ま~実質、昨日から長時間労働(約12時間、休憩は除く)ですが…(笑)


頑張ってきました

さすがに、もう若くないんでぇ
少しだけ膝にきましたけど………f^_^;


また今日も11時間労働
ガンバリまっしょい


そして、年越しは職場で…(笑)


blogを読んでくださっている
皆さん、良い年をお迎えくださいましm(__)m


来年もヨロシクです


ニワでした



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12月10日 またしても・・・

2009/12/11 05:44

ム~~~~-ω-

1日遅れの更新です。

なにぶん、仕事を2つ掛け持ちしてるんで大汗



さて。
本題です



前日に引き続き
本日もお客様の中に
下の子の同級生がいらっしゃいましたにっこり


今日はお父さんとお子様の2人です。
(お母さんはいらっしゃいませんでした)


お客様がいらっしゃると入口のセンサーが反応し

ピロピロピロ~~~~~ンベル

と、鳴るお店でございます。


音が鳴ると、すぐさま入口へ・・・

男性のお客様です。

「いらっしゃいませ。何名様でしょうか?」


すると、どこかで見た顔が。

一瞬
「誰だったっけ???」汗


悩みますjumee☆faceA195b


そこへ、お子様が入ってこられて・・・


「あ~~~!マリコのママ!!!」

店内に聞こえるくらいデカイお声で叫ばれましたアップロードファイル


そうです。

保育園から一緒の学校に通っている子でした汗


いくらニワトリの脳みそを持つニワでも
保育園から一緒だと覚えてますよ
汗


そっかぁ~
道理で見た顔だったわけだ



まぁ、それはさて置き・・・

お席へご案内。



今日のディナータイム
何故か分からんが、メチャ混みしてました泣く



ほぼ満席状態あせ


2人営業です(ハッキリ言って無理です)




フロアは何とか2人でやり切りました。

ですが。。。

キッチンはパンクしてました(笑)
(K君、しっかりしろ!!!)




そんな中に団体10名様のお客様。








しかも・・・







手話使ってます。。。Σびっくり

(マジか!?大汗大汗大汗



相方のNさんは、何故か手話ができます。
ンでもって、手話で会話してましたがーん…
(ヾ(・_・;) オイオイ ちょっと待て。)



ご案内は相方Nさんに任せ
他のお客様のオーダー&料理提供。


店内をメッチャ走り回ってました涙


走ってキッチンへ戻ってくると相方Nさんが
「ニワさん、10名様オーダーお願いしますねにっこりと、笑顔で・・・
Σびっくりマジっすか!?)


怖い笑顔でした。。。













そんな相方Nさんへ

「私、手話出来ないんで無理っすよ!」
と、逃げるダッシュでフロアへ逃げたニワですわはは
















が。。。。
















逃げたつもりでした・・・・・









10名様に確保されたニワです・・・・・・












結局、10名様の中に健常者の方が2名いらっしゃったので
手話は使わずに済みました汗





本日のお客さま方へ・・・


オーダー遅れ
料理提供の遅れ
ご案内の遅れ


色々と不手際がございました。

申し訳ありませんでした<(_ _)>





ハードな1日だったなぁ~アップロードファイル


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遅くなりましたが。。。

2009/12/10 01:49

更新が・・・

8日分の『今日のお客様です』大汗


えっとぉ~


本日のお客様の中に
子供(長女。小5です)の同級生のご家族がおりました。


よく、子供と話をしていると
名前は聞くのですが、
実際に会ったことがない子供たちがニワには沢山います(笑)
なので、どんな顔なのか知らないんです(よくあることですけど・・・)汗


本題へ・・・


平日のディナーは
お客様の数も少なく、1人営業(フロアに1人)です。


ドリンクバーの前で
お子様のお父上様が
「○○! コーヒーコーヒー持って行ってくれよぉ」と・・・



ん?
○○?(すっごく珍しい名前なのです)
どっかで聞いた事あるなぁ~・・・











しばらく考えるニワ・・・jumee☆faceA195b











あ!
そうだ!
下の子の同級生だ!





店内も忙しくなかったので
個人的な事なのですが・・・


お客様の所へ行きまして・・・
「失礼ですがお客様、○○マリコの母ですが
いつも娘がお世話になってます。」


そう言うと
向こうのお母様も


「あ!やっぱり。
名札を見て思ってたんですけど
マリちゃんのお母さんだったんですねぇ~
うちの方こそ、いつもお家にお邪魔してすみません<(_ _)>」
(大丈夫。アタシんちじゃなく、オババ「ニワの母」んちだから♪

「パパァ~!マリちゃんのお母さんよぉ~」



パパさんにもご挨拶をさせていただきました(笑)


いや~
近所のファミレスなんで
子供の同級生のご家族は結構来ます。


家のご近所の方や
知り合いのお兄ちゃん達も沢山・・・
そして、たまぁ~に学校の先生方も・・・苦笑


ってな感じで。。。


本日は
仕事中にも関わらず
そんな事をしておりました汗


P.S.

自分が興味が無ければ
子供の同級生の顔さえ覚えないニワです苦笑

もちろん、参観日に学校へ行っても
お母さん集団の仲間には入って行きません(面倒くさいもん)
つーか、ワタシャそんなに暇じゃないから。



こんな性格ですけど何か?わはは

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